本日の朝日新聞の「ボンマルシェ」ページにPOJ山野辺副代表が掲載されています!

いわき市見せる課の取り組みで始まったいわきのトマトを使ったレシピも掲載しています。
震災以来、地元の生産者や加工業者さんの元へ何度も何度も会いに行き、みなさんの話に耳を傾け、料理人として何が出来るか、
食を通して出来ることをしようと一緒に活動してきました。

彼は、天王洲アイルの「天厨菜館」で料理長をしております。
是非、彼の美味しいお料理食べにきてくださいね!

年明けには、料理教室もまた開催の予定です☆
よろしくお願い致します。